Lärlingsutbildning Bagare och konditor - Norrköping
Hotell, livsmedel, restaurang och turism
Helfart-skolförlagd-lärling, 1500 poäng
En bagare/konditor arbetar med att baka bröd, bakverk och tårtor.
Bagare fokuserar främst på att baka olika sorters bröd, bullar och andra jästa produkter, medan konditorer specialiserar sig på söta bakverk som tårtor, kakor och desserter.
Yrket kräver hygienkunskaper, noggrannhet, kreativitet och kunskap om råvaror och bakningstekniker.
Arbetet sker ofta tidigt på morgonen och kan innebära både manuell hantering och användning av maskiner.
Yrket kan också innebära att arbeta i större industribagerier.
Samarbetsförmåga samt förmåga att möta människor, kunder och medarbetare är viktigt inom detta yrke.
Möjligheterna till arbete inom branschen är efter avslutad utbildning god.
Lärlingsutbildning
En lärlingsutbildning inom vuxenutbildningen är en yrkesutbildning där minst 70 procent av undervisningen sker på en arbetsplats så kallat arbetsplatsförlagt lärande (APL)
APL ger dig möjligheten att testa olika yrkesroller vilket ger dig en djupare förståelse för möjligheterna och bredden inom yrket
Du har en handledare på arbetsplatsen och en yrkeslärare på skolan som följer dig genom hela din utbildning
Det är ett praktiskt sätt att lära sig ett yrke, där du som elev får utvecklas i verkliga arbetsmiljöer under handledning
Intresseanmälan utbildningen
Det är ett krav för att få påbörja utbildningen att det finns en APL-plats.
Är du intresserad av utbildningen mejla då en intresseanmälan till:
upphandladvux@norrkoping.se
Ange vilken lärlingsutbildning det gäller samt dina kontaktuppgifter
En studie- och yrkesvägledare kommer sedan att kontakta dig för inledande samtal
Utbildningens längd
Utbildningens längd är ca 1,5 år
Utbildningstiden är mycket individuell.
Inför starten av lärlingsutbildningen har du ett samtal med en studie- och yrkesvägledare.
Utbildningen bedrivs på heltid, vilket motsvarar 40 timmar i veckan.
Den individuella studieplanen gör du med yrkeslärare, där dina eventuella förkunskaper styr din studietakt och studietid
Oftast ägnas en dag per vecka åt teoretiska studier, men det kan skilja sig åt beroende på ämnet.
Kostnader
Vuxenutbildningen är avgiftsfri men kostnader för kurslitteratur och eventuella arbetskläder tillkommer.
För att klara av dina studier bör du ha tillgång till egen dator och internetuppkoppling.
Övrigt
Utbildningen berättigar dig att söka studiemedel från CSN. Mer information finner du här:
https://www.csn.se/
Förkunskapskrav
Du är behörig att studera vid Vuxenutbildningen på gymnasial nivå från och med den 1 juli det år du fyller 20
under förutsättning att:
- Du är bosatt i Sverige
- Du saknar de kunskaper som utbildningen erbjuder
- Du bedöms ha förutsättningarna att tillgodogöra dig utbildningen
Dina förkunskaper bedöms motsvara grundläggande nivå i svenska/svenska som andraspråk
Utöver detta ska det genomföras samtal med en studie- och yrkes vägledare.
I detta samtal kartläggs förutsättningarna för dig att kunna genomföra utbildningen.
Du kommer även att ha samtal med den lärare som ska undervisa dig i de teoretiska delarna av utbildningen.
Läraren och du kommer sedan gemensat att ordna med en APL plats, men det är en stor fördel om du själv har ordnat med en sådan inför utbildningen.
Det är ett krav för att få påbörja utbildningen att det finns en APL-plats.
Ämnes-/kursplan
Lärlingsutbildning Bagare och konditor - Norrköping (KC-RLXAGE-LÄ)Anmälningskod
KC-RLXAGE-LÄR
Skolform
Gymnasial utbildning
Kurser (1 st)
- Introduktion till kurser inom olika kunskapsområden (VGYOR1C-LÄR)
Antal Kursstarter: 1
